Kode Tender 4039194
Nama Tender Pengadaan Konsumsi Peserta Pelatihan Berbasis Kompetensi (PBK) Boarding Pada Balai Besar Pelatihan Vokasi dan Produktivitas Bekasi Tahun Anggaran 2022
Rencana Umum Pengadaan
Kode RUPNama PaketSumber Dana
35416555Konsumsi Peserta Teknisi Telepon Seluler (Perangkat Lunak) BoardingAPBN
35416721- 09 Konsumsi Peserta Plate Welder GMAW 3G-UP PF 340 JPAPBN
35416722- 08 Konsumsi Peserta Plate Welder SMAW 3G-UP PF 340 JPAPBN
35416729- 12 Konsumsi Peserta Plate Welder GMAW 3G-UP PF 340 JPAPBN
35416822- 13 Konsumsi Peserta Bakery 180 JPAPBN
35416823- 12 Konsumsi Peserta Room Attendant 220 JPAPBN
35416826- 09 Konsumsi Peserta Bartender 260 JPAPBN
35416828- 07 Konsumsi Peserta Front Office 280 JPAPBN
35577099- 08 Konsumsi Peserta Barista 180 JPAPBN
35582341- 11 Konsumsi Peserta Commercial Cookery 260 JPAPBN
35715187Konsumsi Peserta Boarding PBK Kejuruan TIKAPBN
35715208Konsumsi Peserta Boarding PBK Kejuruan TIKAPBN
Tanggal Pembuatan 10 Mei 2022
Tahap Tender Saat Ini Tender Sudah Selesai
K/L/PD Kementerian Ketenagakerjaan
Satuan Kerja BALAI BESAR PENGEMBANGAN LATIHAN KERJA LUAR NEGERI BEKASI
Jenis Pengadaan Jasa Lainnya
Metode Pengadaan Tender - Pascakualifikasi Satu File - Harga Terendah Sistem Gugur
Tahun Anggaran APBN 2022    APBN 2022    APBN 2022    APBN 2022    APBN 2022    APBN 2022    APBN 2022    APBN 2022    APBN 2022    APBN 2022    APBN 2022    APBN 2022   
Nilai Pagu Paket Rp. 953.680.000,00 Nilai HPS Paket Rp. 851.689.829,00
Jenis Kontrak Gabungan Lumsum dan Harga Satuan
Lokasi Pekerjaan
  • Jl. Guntur Raya No. 1 Kayuringin Bekasi Selatan - Bekasi (Kota)
  • Jl. Guntur Raya No. 1 Kayuringin Bekasi Selatan - Bekasi (Kota)
  • Jl. Guntur Raya No. 1 Kayuringin Bekasi Selatan - Bekasi (Kota)
  • Jl. Guntur Raya No. 1 Kayuringin Bekasi Selatan - Bekasi (Kota)
  • Jl. Guntur Raya No. 1 Kayuringin Bekasi Selatan - Bekasi (Kota)
  • Jl. Guntur Raya No. 1 Kayuringin Bekasi Selatan - Bekasi (Kota)
  • Jl. Guntur Raya No. 1 Kayuringin Bekasi Selatan - Bekasi (Kota)
  • Jl. Guntur Raya No. 1 Kayuringin Bekasi Selatan - Bekasi (Kota)
  • Jl. Guntur Raya No. 1 Kayuringin Bekasi Selatan - Bekasi (Kota)
  • Jl. Guntur Raya No. 1 Kayuringin Bekasi Selatan - Bekasi (Kota)
  • Jl. Guntur Raya No. 1 Kayuringin Bekasi Selatan - Bekasi (Kota)
  • Jl. Guntur Raya No. 1 Kayuringin Bekasi Selatan - Bekasi (Kota)
Kualifikasi Usaha Kecil
Syarat Kualifikasi Persyaratan Kualifikasi Administrasi/Legalitas
Izin Usaha
SIUPpenyediaan makanan dan minuman atau Jasa BogaCatering Kualifikasi Kecil
NIBKBLI 56290 atau KBLI 56210
Memiliki Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi Jasa Boga Dari Dinas KesehatanMenkes Jasa Boga Golongan Byang masih berlaku
Melampirkan Akte pendirian perusahaan danatau perubahannya bila adaBeserta Pengesahan Kemenkumham
Memiliki TDP atau NIB
Memiliki NPWP
Telah memenuhi kewajiban perpajakan tahun pajak terakhir (SPT Tahunan)
1 tahun sebelumnya
Mempunyai atau menguasai tempat usaha/kantor dengan alamat yang benar, tetap dan jelas berupa milik sendiri atau sewa
Secara hukum mempunyai kapasitas untuk mengikatkan diri pada Kontrak yang dibuktikan dengan: a) Akta Pendirian Perusahaan dan/atau perubahannya;
(akta perubahan bisa berlaku seluruhnya) b) Surat Kuasa (apabila dikuasakan);
c) Bukti bahwa yang diberikan kuasa merupakan pegawai tetap (apabila dikuasakan);
dan d) KTP.
Surat Pernyataan: a) Yang bersangkutan dan manajemennya tidak dalam pengawasan pengadilan, tidak pailit, dan kegiatan usahanya tidak sedang dihentikan;
b) Yang bersangkutan berikut Pengurus Badan Usaha tidak sedang dikenakan sanksi Daftar Hitam;
c) Yang bertindak untuk dan atas nama Badan Usaha tidak sedang dalam menjalani sanksi pidana;
d) pimpinan dan pengurus Badan Usaha bukan sebagai pegawai K/L/PD atau pimpinan dan pengurus Badan Usaha sebagai pegawai K/L/PD yang sedang mengambil cuti diluar tanggungan Negara;
e) Pernyataan lain yang menjadi syarat kualifikasi yang tercantum dalam Dokumen Kualifikasi;
dan f) Pernyataan bahwa data kualifikasi yang diisikan dan dokumen penawaran yang disampaikan benar, dan jika dikemudian hari ditemukan bahwa data/dokumen yang disampaikan tidak benar dan ada pemalsuan maka Direktur Utama/Pimpinan Perusahaan/Pimpinan Koperasi, atau Kepala Cabang, dari seluruh anggota Kemitraan bersedia dikenakan sanksi administratif, sanksi pencantuman dalam Daftar Hitam, gugatan secara perdata, dan/atau pelaporan secara pidana kepada pihak berwenang sesuai dengan ketentuan peraturan perundang undangan.
Tidak masuk dalam Daftar Hitam
Dalam hal Peserta akan melakukan konsorsium/kerja sama operasi/kemitraan/bentuk kerjasama lain harus mempunyai perjanjian konsorsium/kerja sama operasi/kemitraan/bentuk kerjasama lain
Syarat Kualifikasi Administrasi/Legalitas Lain
Melampirkan Sertifikat Halal dari Majelis Ulama Indonesia yang masih berlaku
Syarat Kualifikasi Administrasi/Legalitas Lain
Memiliki sertifikat kursus penjamah makanan food handler yaitu sertifikat pelaksana untuk petugas dapur yang masih berlaku
Syarat Kualifikasi Administrasi/Legalitas Lain
Melampirkan NPWP Perusahaan dan Direktur
Syarat Kualifikasi Administrasi/Legalitas Lain
Copy bukti tanda terima penyampaian Surat Pajak Tahunan SPT Pajak Penghasilan Pph tahun 2020
Syarat Kualifikasi Administrasi/Legalitas Lain
Melampirkan Surat Keterangan PKP
Syarat Kualifikasi Administrasi/Legalitas Lain
Melampirkan surat domisili perusahaan yang masih berlaku surat keterangan domisii tempat usaha
Syarat Kualifikasi Administrasi/Legalitas Lain
Mempunyai atau menguasai tempat usahakantor dengan alamat yang benar, tetap dan jelas berupa milik sendiri atau sewa Melampirkan Bukti Kepemilikan Tempat Usaha serta foto bangunan
Syarat Kualifikasi Administrasi/Legalitas Lain
Melampirkan susunan daftar personel perusahaan
Syarat Kualifikasi Administrasi/Legalitas Lain
Melampirkan Sertifikat Kepesertaan BPJS ketenagakerjaan Perusahaan
Syarat Kualifikasi Administrasi/Legalitas Lain
Pakta Integritas bermaterai Rp. 10.000 atau ketentuan yang berlaku saat ini
Syarat Kualifikasi Administrasi/Legalitas Lain
Formulir Isian Penilaian Kualifikasi
Persyaratan Kualifikasi Teknis
Memiliki Pengalaman Pekerjaan:
a) Penyediaan jasa pada divisi yang sama paling kurang 1 pekerjaan dalam kurun waktu 1 (satu) tahun terakhir baik di lingkungan pemerintah maupun swasta, termasuk pengalaman subkontrak;
b) Penyediaan jasa sekurang-kurangnya dalam kelompok/grup yang sama paling kurang 1 pekerjaan dalam kurun waktu 3 (tiga) tahun terakhir baik di lingkungan pemerintah maupun swasta, termasuk pengalaman subkontrak; dan
c) Nilai pekerjaan sejenis tertinggi dalam kurun waktu 10 (sepuluh) tahun terakhir untuk usaha non kecil paling kurang sama dengan 50% (lima puluh persen) nilai total HPS/Pagu Anggaran.
Memiliki SDM Tenaga Ahli
Jenis KeahlianKeahlian/SpesifikasiPengalamanKemampuan Manajerial
Ahli Gizi (Technical Registered Dietisien) jumlah 1 (satu) orangbersertifikat hygiene sanitasi makanan (Surat Tanda Registrasi Ahli Gizi (STRTGz) yang masih berlaku.Minimal 3 Tahun D3
Juru Masak (Cook) jumlah 2 (dua) orangBersertifikat Kompetensi dengan Skema Juru Masak atau Cook yang dikeluarkan oleh BNSP yang masih berlaku,Minimal 3 Tahun SMK/SMA Sederajat
Koordinator Pramusaji (Waiter) jumlah 1 (satu) orangBersertifikat Kompetensi pada bidang Penyedia Makanan dan Minuman (Food and Beverage Service Activities) dengan Skema Waiter yang dikeluarkan oleh BNSP yang masih berlakuminimal 2 tahunSMK/SMA Sederajat
Penanggung Jawab Persediaan Bahan jumlah 1 (satu) orangBersertifikat Kompetensi Skema Penjamah Makanan (Food Handling) yang dikeluarkan oleh BNSP yang masih berlakuminimal 2 tahunSMK/SMA Sederajat
Memiliki SDM Tenaga Teknis
Jenis KemampuanKemampuan TeknisPengalamanKemampuan Manajerial
Asisten Juru Masak (Cook Helper), jumlah 2 (dua) orangBersertifikat Kompetensi Cook Helper yang dikeluarkan oleh BNSP yang masih berlakuminimal 2 tahunSMK/SMA Sederajat
Pramusaji (Waiter), jumlah 3 (tiga) orangSurat Keterangan Kerja (Paklaring) dari pemberi kerjaMinimal 1 Tahun SMP
Memiliki kemampuan untuk menyediakan peralatan
NamaSpesifikasi
Peralatan Masak Lengkap1 Set Milik Atau Sewa
Memiliki Dapur / Workshop1 Unit Milik Atau Sewa
Kendaraan roda 2 (dua)1 Unit Milik Atau Sewa
Kendaraan roda 4 (empat) box/ mobil niaga atau pick up1 Unit Milik Atau Sewa
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Bukti kepemilikan peralatan contoh STNK, BPKB, invoice untuk peralatan dengan status milik sendiri
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Bukti pembayaran Sewa Beli contoh invoice uang muka, angsuran untuk peralatan dengan status sewa beli danatau
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Surat perjanjian sewa beserta bukti kepemilikanpenguasaan terhadap peralatan dari pemberi sewa untuk peralatan dengan status sewa
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Peralatan masak lengkap yang memenuhi standar persyaratan teknis hygiene sanitasi sesuai dengan Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1096 Menkes PerVI2011 Tentang Higiene Sanitasi Jasa Boga yang dibuktikan dengan Sertifikat dan Laporan Hasil Pengujian Alat MasakAlat Makan
Peserta Tender 23 peserta